如今是经济高速发展的时代，也是人们追求饮食方便快捷的时代。近年来，越来越多的方便速食出现在我们的餐桌上，午餐肉更是其中的宠儿。

有研究表明，在经济高速发展的时代，民众对方便速食的需求会激增。民众需要节省出吃饭的时间，以便有更多的时间处理工作的事情，快餐、一人食等饮食形式应运而生。而午餐肉，这个诞生于战场上的方便口粮，今日作为一道方便的美味登上了年轻人的餐桌。谈到午餐肉市场，绕不开的一个品牌，便是上海梅林。

1957年，上海梅林罐头食品厂在捷克斯洛伐克的食品专家指导下，按西餐的口味生产出了第一款午餐肉罐头。伴随发展，梅林午餐肉逐渐成为午餐肉品类中被大家所熟知的品牌，时至今日依旧是消费者首选的品牌之一。

如今，人们对午餐肉的印象不再只是军粮，在快节奏、讲效率的新时代生活中，不少年轻人会选择午餐肉作为每餐补充能量的菜肴，也会选择午餐肉作为闲暇时间的零嘴。在早餐中加入一片上海梅林午餐肉，补充能量，提升精神。在夜宵时分打开一个上海梅林午餐肉罐头，在美味中洗去一天的辛劳与疲惫。

午餐肉的火爆是时代发展的必然，越来越多追求效率和品质生活的年轻人，那些习惯西式餐饮的白领们，那些把火锅当成便饭的打工人们，都为午餐肉的发展提供了增长空间。

梅林午餐肉精选上乘猪肉为原料，配以优质辅料，经多道生产及检验工序精制而成。品质是午餐肉获得认可的关键，追求新鲜，低温短保，更健康的加工方式，让梅林午餐肉逐渐告别“罐头产品”，成为更加健康的方便速食，获得更多消费者的认可。

梅林午餐肉不仅品质优良，还通过不断优化其产品包装等方式，揽获大批年轻消费者的青睐。利用自己的经典食品IP，结合企业文化，讲述好属于自己的企业故事。年轻人看好，自然会买单，而好品质带来的好体验，自然就收获回头客。

脱去罐头外衣，用更苛刻的保存方式，加上年轻化的名称，午餐肉正以新的姿态重新定义我们的生活。梅林午餐肉，创新赋能，打造年轻化、潮流化的新午餐肉IP，跟进浪潮，实时创新，正在向年轻一代讲述着新的梅林故事。