广西壮族自治区糖业发展办公室党组书记，主任李文刚在18日的新闻发布会上介绍，广西加快推进糖企产能整合2019年以来，7家糖厂关停，落后天数淘汰破碎能力3.85万吨，大大提高了制糖企业的产能利用率和经营效率

糖是关系国计民生的战略物资广西作为我国第一产糖大省，甘蔗种植面积和产糖量连续17个种植季占全国的60%左右糖深加工产品20余种，综合利用产品30余种，酵母产能10万吨以上，绿色餐具产能9万吨以上

为推动糖业二次创业，缩小与国际先进水平的差距，2020年发布《广西糖业降本增效三年行动计划工作方案》，广西糖业企业持续推进产能重组和自动化，智能化，数字化转型据初步统计，2020/2021年度广西每吨糖销售成本为4870元，较2018/2019年度下降264元

李文刚提到，广西制糖企业发展不平衡，企业间成本差距明显，降本增效仍有很大潜力广西将继续在行业内开展对标活动，推动企业改进生产技术，提高生产经营水平，促进员工减员增效，提高劳动生产率，关停原料严重短缺的糖厂，推动原料资源向优势企业集中，加强产学研结合，积极开发新产品，推动科技成果产业化，促进制糖产业链延伸，创造新的经济增长点，引导更多企业使用泛糖产品交易平台，扩大大宗物资集中采购和糖产品及副产品集中销售规模，降低交易成本

同时，实施甘蔗订单农业成为推动广西糖业高质量发展的有力抓手广西推进甘蔗订单农业服务云平台建设，推动纸质签约向无纸化签约转变，实现随时准入，及时统计，动态跟踪，精准管理通过改革，广西甘蔗订单农业实现全覆盖，甘蔗购销走上市场化道路，市场活力得到激发2020/2021种植季，全区甘蔗种植面积1115万亩，审批备案合同50.83万份，涉及农户69.6万人种植季节顺序基本稳定

李文刚介绍，下一步，广西将加快提升糖业数字化发展水平，推进糖业云综合运营，提升糖业预测，监管和服务监管能力，做大做强泛糖产品交易平台，打造具有全国影响力和话语权的泛糖产品交易市场。